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具たくさんで美味しくホッとする美味しさアサリご飯 レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
かも00
純和風で落ち着いた美味しい味です。
材料(2人分)
白米
2合
あさり
60g
しめじ
1株
ニンジン
50g
和風だし
5g
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ1
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作り方
1
白米を研いで炊飯器に入れます。ニンジンをいちょう切り、しめじの土手を取って少し細かくカットして、あさりと共に炊飯器に入れてよくかき混ぜておきます。
2
炊飯器に和風だし、料理酒、醤油を入れて2合分の水を入れます。
3
あとは普通に炊飯して、炊き上がったらお茶碗によそって出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あさりに煮汁などがあれば一緒に入れると風味が出てより美味しくなります。
きっかけ
あさりごはんであっさりと、落ち着いた味を楽しみたくて作りました。
公開日:2020/03/13
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しめじ
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かも00
こんにちは、ちょくちょく料理してアップしています。 これからもよろしくお願いします。
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