水分が多くなりますが、ご飯を多めに入れると、べちゃっと感が少なくなります。 水分を強火で飛ばしますが、焦げには注意してください。 具材が多いので、ちょっと贅沢な混ぜご飯になります。
混ぜご飯が食べたくなったので、人参をたっぷり目にして、さっと作れるご飯にしてみました。 ちょうど固めに炊いたご飯があったので、そちらを使いました。 新米は水分が多いので、出来れば炊くご飯は古米を使って下さい。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
固めにご飯を炊いておけば、べちゃっとならずに食べられます。
残った分はおにぎりにして、朝食にもどうぞ。