vegan＊Apple tart レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をはかります。

2. 2

   薄力粉・片栗粉・ココナッツシュガー・塩をボウルに入れよく混ぜ合わせます。

3. 3

   オイルを加え、手でぐるぐる円を描くように混ぜポロポロの状態にします。

4. 4

   豆乳を加えて混ぜ合わせひとまとめにします。最初ベタつきますがそのまま混ぜていればまとまります。

5. 5

   打ち粉をして、型より一回りほど大きく伸ばします。

6. 6

   分量外のオイルを型に塗り、生地を押しつけていきます。

7. 7

   フォークで全体に穴を開けます。180℃に予熱したオーブンの中段で18分焼きます。

8. 8

   タルト生地を焼いている間に林檎をソテーします。林檎は半分に切り、それを3等分にします。3等分したものを半分に切ります。

9. 9

   オイルを引いたフライパンを中火にし、林檎をソテーします。

10. 10

    両面をしっかりと焼き色がつくようにソテーし、取り出して全部を同様に焼きます。

11. 11

    全て焼き終わったら中火にしたフライパンに戻し、ココナッツシュガーを入れ混ぜ合わせます。

12. 12

    シナモンパウダーを入れ、さっと混ぜ合わせたら火を止めます。

13. 13

    タルト生地は焼きあがったら取り出し、粗熱をとります。

14. 14

    林檎を並べていきます。

15. 15

    少し落ち着かせたら切り分けて頂きます。