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タコの頭で!簡単!美味しいタコのから揚げ♪ レシピ・作り方

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torezu
タコの頭が安かったので、から揚げにしてみました。
居酒屋さんの味みたい!と家族に好評だったレシピです。
衣をまぶして揚げるだけの簡単レシピです。

材料(4人分)

茹でたこの頭
400g
さやいんげんなど緑野菜
適量
★衣
にんにくチューブ
3cm
生姜チューブ
3cm
醤油
小2
大1
片栗粉
大4
薄力粉
大1
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作り方

  1. 1
    タコは一口大に切る。
  2. 2
    ボールに衣の材料を全て入れ、全体を混ぜ合わせる。
  3. 3
    切ったタコをボールに入れ、衣を全体に絡める。
  4. 4
    180度の油で、表面がカリッとするまで揚げる。
  5. 5
    お皿に揚げたタコを盛り付け、あればさやいんげんなどの緑系の野菜を添えて完成!!

おいしくなるコツ

衣がねっとりしているので、揚げるまでに時間がかかる場合は、もう一度絡めなおして下さい。 衣が固くなる前に触ると、衣がはがれる事があるので注意して下さい。

きっかけ

タコの頭が手に入ったので、家族からのリクエストでから揚げにしてみました。 生姜やにんにくの風味が加わって、美味しいから揚げになりました。

公開日:2018/12/31

関連情報

カテゴリ
たこの唐揚げいんげん
料理名
タコの頭で!簡単!美味しいタコのから揚げ♪

このレシピを作ったユーザ

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