塩豚ソテー♪パプリカ彩りソース添え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの酒漬けはレシピID：1840002702を参照して下さい。
   （普通の酒でもＯＫです。）

2. 2

   豚ヒレ肉に●を全体に塗して馴染ませる。
   ラップで包み、冷蔵庫で1～2日寝かせる。

3. 3

   （ソース作り）
   パプリカ、玉ねぎは5ｍｍ弱の角切りにする。ボウルに入れて★を加え混ぜ合わせる。
   貝割れは半分に切る。

4. 4

   2を12等分に切る。
   胡椒を振って、小麦粉を茶こしで振り塗す。

5. 5

   フライパンにサラダ油を引いて4を焼く（中火弱）淵が白くなって来たら返して焼く。

6. 6

   お皿に盛り付けてソースをたっぷりとかけ、貝割れを散らせて完成！