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サクサク！ なすの天ぷら レシピ・作り方

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ブリラーレの男子ごはん
旬のなすを使用した、サクサクに仕上がる天ぷらです。ごまとのり入りで香りも良いです。

材料（2人分）

なす
中2本
サラダ油
適量
○小麦粉
30g
○冷水
50cc
○塩
少々
○いりごま
小さじ1
○刻みのり
大さじ1
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作り方

  1. 1
    なすを約1cmの輪切りにする。
    ボウルに○の調味料を全て入れてかき混ぜる。
  2. 2
    フライパンを強火で余熱して、サラダ油をひいたら、○になすをくぐらせて、両面をカラッと揚げたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でカラッと揚げること。

きっかけ

旬のなすを使用したレシピを考えました。

公開日：2018/08/08
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カテゴリ
天ぷら海苔なす全般

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ブリラーレの男子ごはん はじめまして、自己紹介文やレシピを見て下さり有難うございます(^_^) 30歳、男、料理が趣味で、日々様々な物を作っています。少しでも参考になれば幸いです。もし宜しければ、気軽につくったよスタンプやレポートを頂けたら嬉しいです。宜しくお願いします。

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