ヘルシー! カルピスヨーグルト ババロア風 レシピ・作り方

ヘルシー! カルピスヨーグルト ババロア風
  • 約10分
  • 300円前後
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普通のババロアよりヘルシーに格安で作れました★

材料(約3人分)

  • ヨーグルト 400g
  • 牛乳 100g
  • カルピス(原液) 50g
  • 砂糖 大さじ1
  • ゼラチン 5g
  • (カルピス原液が無い場合) 牛乳150g、砂糖大さじ5
  • (レアチーズケーキ風になります)

作り方

  1. 1 ヨーグルトは一晩(6時間ほど)水切りしておきます。
    私はコーヒーのフィルターに入れて水切りしています。
  2. 2 ゼラチンを大さじ1の水(分量外)でふやかします
  3. 3 水切りしたヨーグルト、牛乳、カルピス、砂糖をまとめて混ぜ合わせます。
  4. 4 ふやかしたゼラチンを600wのレンジで20秒ほど温めます。
  5. 5 混ぜ合わせたものにゼラチンを加え、一気に混ぜます。
  6. 6 カップに入れ、固まるまで冷やします。(2,3時間ほど)
    固まれば完成です☆

きっかけ

家にあったもので!自分のメモ用です。

おいしくなるコツ

固まる前に味見ができるので、甘さが足りなければ砂糖を、酸味が欲しければレモン汁をお好みで加えて下さい。

  • レシピID:1840027801
  • 公開日:2018/07/29
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カテゴリ
ムース・ババロア
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