菜の花ときゅうりの胡麻あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりの皮をピーラーで薄く大雑把に剥きます。

2. 2

   きゅうりを3ミリ幅の輪切りにした後、千切りにします

3. 3

   菜の花を1分半茹でて、流水にさらしてしっかりと水分を切り2センチ幅に切ります。

4. 4

   ゴマだれはこちらを使用します。

5. 5

   きゅうりと菜の花と工程4のごまだれを和え、ゆず粉をふりかけてさっくりと混ぜれば完成です。