超かんたんニラ玉 レシピ・作り方

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週末は男子厨房
溶き卵用の皿も使わない！超かんたんニラ玉
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ニラ
1束
卵
2個
サラダ油
少々
塩
少々
めんつゆ
小さじ1
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    4cmくらいに切ったニラをサラダ油で炒めたらサークル状にして卵を割り入れ、塩とめんつゆを加えて卵部分をかき混ぜます。
  2. 2
    卵が半熟になったらニラとサクっと混ぜ合わせます。仕上げに香り付けのごま油をかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラは茎に近い部分から炒めて仕上がりを揃えます。

きっかけ

定番の料理ですが皿を使わず卵を混ぜる方法を思いつきました。ヒントはもんじゃ焼きの具で作る土手。

公開日：2018/01/19
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カテゴリ
ニラ玉にら

このレシピを作ったユーザ

週末は男子厨房 書店でついつい手に取る雑誌『dancyu』 男子厨房の略だとつい先日TVで知りました（笑 料理を始めたのは大学生の頃。 和洋中とどれも好きで作ります。

つくったよレポート（ 2 件）

2018/05/09 18:46
もんじゃの土手はいい考えですね〜洗い物は1つでも少ない方がいいですもんね〜美味しかったです(*^^*)
masiro
レポありがとうございます。洗い物が苦手なのでできるだけ鍋・皿を使わないようにしています。
2018/02/06 09:33
めんつゆいいですね！簡単なので助かりました♪旦那さんのお弁当に使わせていただきました (*´ω｀*)
りぽひめ
レポートありがとうございます。醤油ほどキツくなく手軽ですよね。シャバシャバにならないよう2倍濃縮つゆも便利です。

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