里芋とがんもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもを茹で油抜きをし
   ザルに上げしぼって水気を切っておく。

2. 2

   里芋の皮をむき、大きければ食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁、酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、里芋とがんもを加え里芋が柔らかくなるまで煮て出来上がり。