ご飯がススム、もやし炒め レシピ・作り方

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スズちゃん
安くて美味しい、ちょっとした一品に！
パクパクいくらでもいけちゃいます。

材料（2〜3人分）

もやし
1袋
ピーマン
2個
しらたき
1袋
油揚げ
1枚
＊酒
大1
＊だしつゆ
大2
＊みりん
大1
＊胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ピーマン、油揚げ、しらたきは同じくらいの長さに切る。
  2. 2
    しらたきの水分を飛ばしすように、から炒りして一旦取り出しておく
  3. 3
    しらたきを取り出したフライパンにごま油を温め、もやしとピーマンを炒める
  4. 4
    取り出しておいたしらたきを加え油揚げを入れ、＊の調味料を合わせ炒める
  5. 5
    盛り付けて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しらたきの水気をしっかり飛ばすと味も沁みて美味しくなります。胡椒はお好みで加えて下さい。

きっかけ

もやしをいっぱい食べたい時、我が家ではよく登場する一品です。

公開日：2017/09/10
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カテゴリ
もやし炒めピーマンしらたき

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