材料（2人分）
- 牛肉薄切り
- 100g程度
- 塩胡椒
- 少々
- お酒
- 少々
- 白菜
- 1/8個
- ピーマン
- 2〜3個
- うずりん豆
- 5個
- ★ケチャップ
- 大さじ2〜3
- ★オイスターソース
- 大さじ1〜2
作り方
-
- 1
-
- 牛肉は塩胡椒とお酒を揉み込んでおく。10分程度放置。
-
- 2
- フライパンに油を引いたら牛肉を炒めて色が変わったら食べやすい大きさに切った野菜を入れて強火で一気に炒める。
-
- 3
-
- 全体に火が通ったら★を入れて炒め合わせたら完成♪
おいしくなるコツ
野菜を入れたら強火で一気に仕上げましょう！ソースを入れたら軽く混ぜ合わせる程度でOKです。
きっかけ
牛肉が冷蔵庫にあったので♪
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