コーンと枝豆入りスコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを柔らかくなるまでゆで、マッシャーなどで潰す。(潰し具合はお好みで)

2. 2

   パン粉をきつね色になるまでから煎りする。

3. 3

   コーンの水気をきる。

4. 4

   枝豆をゆで、中身を取り出す。

5. 5

   ボウルに潰したじゃがいも、コーン、枝豆を入れ塩コショウ、コンソメを加え混ぜ合わせる。

6. 6

   器に(５)の具を入れパン粉をのせ、オリーブオイルをまわしかける。

7. 7

   トースターで２～３分焼いて出来上がり。