ささみと玉ねぎとほうれん草で親子丼！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ
- 3本
- ほうれん草
- 2束
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ●醤油
- 大さじ2
- ●酒
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ2
- ●砂糖
- 大さじ2
- ●ほんだし
- 小さじ1
- ●水
- 150cc
- 卵
- ３個
- ご飯
- 2杯分
作り方
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- 1
- ささみのスジをとってひとくちサイズにきる。玉ねぎはくし形きる。ほうれん草は茹でて、水をきって、5センチずつ切る。
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- 2
- 鍋に●と玉ねぎをいれて火にかける。
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- 3
- 3分ほどしてグツグツしてきたらささみとほうれん草をいれる。
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- 4
- ささみに火が通ったら、卵を半分だけ鍋にいれて1分ほど蓋をする。
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- 5
- 火を切って、残り半分の卵をいれて少し馴染ませる。
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- 6
- ご飯の上にかけたら完成！
おいしくなるコツ
卵を半分ずついれると半熟で美味しいです
きっかけ
ヘルシーな親子丼が食べたくて
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