ハンドブレンダーで簡単！さつまいものポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむいて、小さめに切ります。ラップをしてレンジでやわらかくなるまでチンします。

2. 2

   やわらかくなったらなべにバターを入れて、さつまいもと絡めます。

3. 3

   水とコンソメをいれてコトコト煮ます。さつまいもがホロホロしてきたら火を止めます。

4. 4

   少し冷ましたらハンドブレンダーで形がなくなるまでつぶします。

5. 5

   火をつけて牛乳をいれてなじませる。パセリ、胡椒をお好みでいれたら完成