キャベツと絹さやと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやのヘタと筋を取り、斜め半分に切る。

2. 2

   キャベツ、豆腐を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁をいれ沸騰させキャベツ、豆腐を入れキャベツが柔らかくなるまで茹でる。

4. 4

   キャベツが柔らかくなったら、絹さやを入れ２分ほど茹でる。

5. 5

   一旦火を止め味噌を溶かし入れ、もう一度一煮立ちさせて、味の素を入れ味をととのえて出来上がり。