大根と白菜と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を縦半分に切り、小さめに食べやすい大きさに切る。

2. 2

   大根と玉ねぎをを薄めに食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁を入れ沸騰させ、切った野菜を入れ柔らかくなるまで茹でる。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら一旦火を止め味噌を溶かし入れまた火にかけ、一煮立ちさせ、最後に味の素を入れ味をととのえて出来上がり。