塩昆布で＊サツマイモの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは水で良く洗い、ところどころ皮をむき、1,5cm程の厚さに切る。水に晒して灰汁を抜く。

2. 2

   活力鍋に水と調味料を入れ、そのうえにサツマイモを並べて強火で過熱し、圧がかかって重りが大きく振れたら火を止める。

3. 3

   圧が抜けるまでそのままおく。