作り方
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- 1
- 常温に戻したクリームチーズにラカントを加えて良く練りなじんだら卵を加えて更に練ります。
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- 2
- 生クリームとバニラエッセンスを加えて良く混ぜ合わせます。
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- 3
- 冷凍対応のジップロックなどのフリーザーバックに移し冷凍庫で冷やします。30分くらいしたら袋の上からよく揉んでまた冷凍庫で冷やします。
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- 4
- 冷え固まったら完成です。
おいしくなるコツ
バニラエッセンスは無くても良いですが、あったほうが香りが良くておすすめです。ジップロックでなくタッパーに入れてスプーンで混ぜても大丈夫です。
きっかけ
糖質制限ダイエットでも甘いアイスが食べたくて。
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