ペンネアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネを茹でておきます。後で火を加えるので短めに。（今回は11分に対し6分）

2. 2

   ニンニクのみじん切りをオリーブオイル大さじ1で炒め、一味唐辛子を加えて香りを移します。
   その後、パプリカの細切りを炒めます。

3. 3

   水450mlと乱切りしたトマト、醤油を加えてつぶすように煮込みます。
   あらかた形が崩れたらペンネを混ぜてから塩胡椒で味を調えます。

4. 4

   皿に盛りつけて粉チーズ、粗びきの黒胡椒をふったら完成。