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太刀魚の甘辛中華煮 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ごはんがすすみます

材料（2人分）

太刀魚
1尾
片栗粉
おおさじ１
塩
２，３ふり
しょうゆ
おおさじ２
酒、みりん
おおさじ２ずつ
チューブしょうが
4センチ
にんにく
１かけ
中華スープ
3分の１カップ
万能ねぎ
2本
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作り方

  1. 1
    太刀魚を食べやすい大きさにきり、塩をふり片栗粉をまぶす。中温の油で衣がかりっとするまであげる
  2. 2
    フライパンに油をしきみじんぎりにしたにんにく、万能ねぎをいれていため、かおりがたったら残りのすべての材料と１をいれて炒め煮にする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2016/08/17
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