しゃぶしゃぶにゴマ風？ドレッシング(≧▽≦) レシピ・作り方

Name: しゃぶしゃぶにゴマ風？ドレッシング(≧▽≦)
Total time: 10 min
Yield: タレが３～５
Ingredients: しゃぶしゃぶ豚肉（一人前分） 100g程; ☆ピーナツバター加糖(ペースト状がお勧め 大匙２; ☆砂糖 大匙１; ☆みりん 大匙１; ☆醤油麹 大匙１; ☆味噌 小匙１; ☆酢 小匙１; ☆お湯 大匙２と１/２

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約10分
300円前後

なーな8378

ゴマをピーナツに変えてみたら、少し違った風味で美味しいです。甘めのタレになっています。写真は一人前です！

材料（タレが３～５人分）

しゃぶしゃぶ豚肉（一人前分）: 100g程

☆ピーナツバター加糖(ペースト状がお勧め: 大匙２

☆砂糖: 大匙１

☆みりん: 大匙１

☆醤油麹: 大匙１

☆味噌: 小匙１

☆酢: 小匙１

☆お湯: 大匙２と１/２

作り方

1

１　しゃぶしゃぶ用豚肉を茹でて、お皿に盛る。
２　☆を全て混ぜ合わせてタレを作る。
３　1にタレを適量かければ完成。
2

※上にブロッコリースプラウトを散らしても彩が良いです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ささみや鶏肉にかけても美味しいです。バンバンジー風に☆ ピーナツバターが甘いときは、みりんと砂糖を減らせば良いと思います。うちのは甘さ控えめタイプなので。

きっかけ

ゴマはなくて、ピーナツバターがあったので、代用してみたくて！

公開日：2016/02/10

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このレシピを作ったユーザ

なーな8378 主人の転勤で7回住居が変わりました。四国→関西→関東と移り、島倉千代子さんの歌詞にある♬人生いろいろ～♬のフレーズが頭をよぎる、波乱万丈の人生です（笑）そんな中、主人の兄嫁さんから、楽天レシピを教えて頂き掲載し始めました。子育てでパンクしそうな（時々大爆発している）私の楽しみが出来ました。これからは幸せになれる料理を考え掲載に励みたいと思います！！これからよろしくお願いします。