里芋のマッシュポテト風(≧▽≦)！ レシピ・作り方

作り方

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   １　里芋の真ん中に一周切り込みを入れておく。
   ２　洗った里芋を１５分程茹でる。
   ３　水にさらしたら、皮がツルッと向けるので皮をむき、ボールに入れる。

2. 2

   ４　温かい里芋のうちに、続いてボールの中にクリームチーズを小さくカットし入れ、コンソメも振りかけて、全てを混ぜ潰す。

3. 3

   ５　お皿に盛り、お醤油をかけて完成。