簡単　砂ずり（砂肝）の中華炒めレシピ・作り方

Name: 簡単 砂ずり（砂肝）の中華炒め
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 砂ずり（砂肝） ３００g; もやし １袋; ニラ １束; 塩コショウ 少々; ☆鶏ガラスープの素顆粒（あれば） 小さじ1; ☆オイスターソース 大匙2～3; ごま油 大匙1

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約15分
300円前後

なーな8378

娘が砂ずりが大好きで作り始めました。

材料（3人分）

砂ずり（砂肝）: ３００g

もやし: １袋

ニラ: １束

塩コショウ: 少々

☆鶏ガラスープの素顆粒（あれば）: 小さじ1

☆オイスターソース: 大匙2～3

ごま油: 大匙1

作り方

1

1　砂ずりを小さめにかっとする。
2　フライパンにごま油をしいて、砂ずりを入れ、中火で炒めながら、塩コショウを振りかける。
2

3　お肉に火が通れば、もやしと、二センチ幅にカットしたニラを入れ、☆も入れて炒める。
4　野菜に火が通ればお皿に盛って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オイスターソースで炒めると、砂ずりが美味しくたべれたので。

公開日：2015/10/21

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このレシピを作ったユーザ

なーな8378 主人の転勤で7回住居が変わりました。四国→関西→関東と移り、島倉千代子さんの歌詞にある♬人生いろいろ～♬のフレーズが頭をよぎる、波乱万丈の人生です（笑）そんな中、主人の兄嫁さんから、楽天レシピを教えて頂き掲載し始めました。子育てでパンクしそうな（時々大爆発している）私の楽しみが出来ました。これからは幸せになれる料理を考え掲載に励みたいと思います！！これからよろしくお願いします。