コロコロごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮をむいて、1～1.5cm幅で輪切りにし、水にさらしておく。

2. 2

   ごぼうをレンジで加熱し、火を通りやすくする。

3. 3

   ごぼうを、みりんとめんつゆで和え、馴染ませる。

4. 4

   ごぼうの表面に片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンにごま油をひき、揚げ焼きにする。