材料（２人分）
- 牛ひき肉
- 100グラム
- 絹とうふ
- １丁
- 豆板醤
- おおさじ１
- 中華スープのもと
- こさじ２
- 水
- １カップ
- 砂糖
- こさじ１
- 食べるラー油
- おおさじ２分の１
- たまねぎ
- 半個
- しょうが、にんにく
- １かけずつ
- 水とき片栗粉
- おおさじ１
作り方
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- 1
- しょうが、にんにく、たまねぎをみじんぎりにする
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- 2
- フライパンに油をしき１をいれていためる。しんなりしてきたら牛ひき肉を入れて炒める
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- 3
- 火が通ったら、中華スープのもと、豆板醤、水、砂糖、食べるラー油をいれてひとにたちさせ、一口サイズにきったとうふをいれる
-
- 4
- 水気がすくなくなったら水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。できあがり