材料(3人分)
- じゃがいも
- 2個
- カボチャ
- 1/8個
- レトルトカレー(余ったカレーでも)
- 一袋
- マジックソルト(なければ塩)
- 少々
- 水
- 100cc
- おからパウダー
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- じゃがいも、カボチャを大きめに切って、電子レンジで2分チンする。
-
- 2
- フライパンに1を入れて炒め、水とレトルトカレーを入れて煮る。
-
- 3
- 柔らかくなったらおからパウダーとマジックソルトを入れて出来上がり!
きっかけ
電子レンジの加熱が足りなくて、水を入れて煮たらシャバシャバになったので冷蔵庫にあったおからパウダーを入れたら調度よくまとまった。
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