切り干し大根のマヨサラダ レシピ・作り方

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★とっこ
煮込まない切り干し大根。こんな食べ方もたまには新鮮です

材料（4人分）

切り干し大根
30g
きゅうり
1/2本
カニカマ
4本
マヨネーズ
大さじ3
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    切り干し大根は熱湯に5分つけて戻します
  2. 2
    キュウリの表面に塩をすりつけて5分おいて、塩を洗い流したら千切りにします
  3. 3
    切り干し大根はしっかり水分をしぼり、かにかまはさいておきます
  4. 4
    全ての材料を和えます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

賞味期限間近の切り干し大根を食べようと思いました

公開日：2015/05/27
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カテゴリ
切り干し大根切り干し大根サラダきゅうり

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