お麩と揚げ玉の卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お麩を水で戻しておく。

2. 2

   玉ねぎを薄くスライスする。

3. 3

   フライパンか親子鍋に水とめんつゆを入れ、弱火で玉ねぎを煮る。

4. 4

   水を絞ったお麩を加え、味を絡める。

5. 5

   溶き卵と揚げ玉を加えて、お好みの硬さになったらご飯の上にのせる。

6. 6

   小ネギを散らす。