卵と豆腐のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小口ねぎを小口切りにする。白菜は5ミリくらいの細切りにする。絹豆腐はひとくちサイズのぶつぎりにする

2. 2

   なべに水、うどんだしのもとをいれてひとにたちさせ、そこに白菜をいれて更にひとにたちさせる

3. 3

   絹豆腐とよく溶いた卵をいれてよくまぜ、最後にごま油をたらし、小口ねぎをちらしたらできあがり