材料（４人分）
- 薄力粉
- 200グラム
- ぬるまゆ
- １２０CC
- ごま油
- おおさじ１
- 塩
- １つまみ
- 砂糖
- おおさじ１
- ドライイースト
- こさじ１
- 万能ねぎ
- 4本
- ★塩
- ３つまみ
- ★ごま油
- おおさじ１
作り方
-
- 1
- 薄力粉、ぬるまゆ、塩、砂糖、ドライイースト、ごま油をホームベーカリーにいれて一次発酵させる
-
- 2
- １を台のうえにあけ、麺棒で細長くのばす。小口切りにした万能ねぎと★をまぜて満遍なくぬり、端からくるくるとまきあげ、わぎりにする
-
- 3
- ２の真ん中に菜箸をあてて軽くつぶし、蒸し器で10分ほど蒸したらできあがり
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