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クラゲのおつまみ冷菜レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

ピリ辛でおはしがすすみます

材料（２人分）

くらげ: 250グラム

黒酢: おおさじ４

しょうゆ: おおさじ２

砂糖: おおさじ１

ごま油: おおさじ2分の１

にんにく: ２かけ

塩: ２，３ふり

青唐辛子のピクルス: 2本

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作り方

1

くらげを水につけて塩抜きをして、水気を絞る
2

にんにくをすりおろし、砂糖、ごま油、塩、青唐辛子のピクルス、しょうゆ、黒酢とまぜる
3

１と２をビニール袋に入れてよくもみ、袋の口をしばって冷蔵庫で3時間ほどひやしたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2014/09/12

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カテゴリ: くらげ

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