カレー味エビフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの殻をむき背ワタを取り、エビのお腹側に3カ所ほど切り込みを入れる。

2. 2

   卵を割りほぐしておく。

3. 3

   エビの水気をキッチンペーパーでふき取り、エビに軽く塩コショウし、カレーパウダーをまぶしよく絡める。

4. 4

   エビを小麦粉、卵、パン粉の順につけ油できつね色になるまで揚げて出来上がり。