豚バラとキクラゲの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげを水でもどし食べやすい大きさにきる。にんにくはみじんぎりに、ピーマンは一口サイズのぶつぎりにする

2. 2

   フライパンに油をしき、豚細切れ肉と塩コショウをいれていためる。

3. 3

   豚肉の色がかわってきたらきくらげとピーマンをいれて強火でいためる

4. 4

   ピーマンがしんなりしてきたらオイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油をいれてよくまぜる。味が均等にまわったらできあがり