春にぴったり☆菜の花のマスカルポーネポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも
- ３個
- 菜の花
- ５０ｇ
- マスカルポーネチーズ
- １００ｇ
- 塩
- １ｇ
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもと菜の花を食べやすい大きさに切って茹でよく水をきる。
-
- 2
- ①にマスカルポーネチーズ、塩、こしょうをいれ全体を混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
しっかり水切りをしてください。
味が足りない時は塩で調整してください。
きっかけ
マヨネーズではなくさっぱりと食べたいときに☆
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