厚揚げとウィンナーの味噌だれ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を混ぜ合わせて味噌だれを作ります

2. 2

   厚揚げは2cm角に、ウィンナーは2mmの厚さの輪切りにしておきます

3. 3

   ごま油をひいたフライパンで厚揚げとウィンナーを中火で1分炒めます

4. 4

   酒をいれて蓋をして2分蒸し焼きにします。こうすることでふっくらした厚揚げに仕上がります

5. 5

   工程1の味噌だれを加えて1分ほど炒め、皿に盛り付け、青のりをふります