糸こん、ちくわ、アスパラ、牛蒡のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 糸こんにゃく
- 2カップ
- ちくわ
- 1本
- アスパラガス
- 3本
- 牛蒡
- 1本
- だし汁
- ３００ｃｃ
- 醤油
- 大さじ3
- 塩
- 少々
- 唐辛子の輪切り
- 7，8個
作り方
-
- 1
- 糸こんは塩でもみ、洗っておく。
糸こんとアスパラガスはざく切り、牛蒡とちくわは輪切りにする。
-
- 2
- 鍋にだし汁と1、唐辛子を入れて、沸騰させる。
沸騰後火を弱め、醤油を加えて、水分がほとんどなくなるんで煮込んだら完成。
きっかけ
家にあるもので、いつもと違う煮物を作ろうと思って。
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