そぼろと卵の手まり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに溶き卵を流し入れ、塩コショウをし、薄焼き卵を作り、一口サイズに切る。
   ひき肉はフライパンで炒め、砂糖としょうゆで味付けをし冷ます。

2. 2

   人参は薄切りにして耐熱容器に入れ、砂糖としょうゆを小1づつかけてレンジで軟らかくなるまで加熱し、星型で型抜きする。

3. 3

   ラップに人参、卵をのせ上から一口サイズのごはんをのせて、丸く絞る。人参とひき肉でも同じ要領で作り出来上がり。