絹さやとレンコンのシャキシャキ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きぬさやのすじをとる。レンコンは皮をむきいちょう切りにする。にんじんはひし形のうすぎりにする
- 2 １の材料を高温の油でサッと油通しをし、油をしっかりきる
- 3 フライパンに多めの油をしき、みじんぎりにしたにんにくをいれる。香りがたってきたら２とスイートコーン、塩、ごま油をいれてサッといためあわせる。できあがり
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