冬瓜いり！トン汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜の皮をむき1口サイズのぶつぎりにする。にんじんは扇形のうすぎりにする。ゴボウはささがきにする

2. 2

   フライパンに油をしき、豚肉をいれていためる。色が変わってきたらにんじんとゴボウをいれていためる。

3. 3

   あぶらがまわったらだし汁、冬瓜をいれてひとにたちさせる。

4. 4

   あくをとり、中火でにんじんが軟らかくなるまで煮る。やわらかくなったら弱火にして味噌をいれてとかす。3分煮込んだらできあがり