黒酢ゴマダレの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくすりおろし、黒酢、中華スープ、砂糖、ラー油、しょうゆ、ゴマだれペーストをまぜる

2. 2

   ソーセージをななめうすぎりに、にんじんときゅうりはほそぎりにする

3. 3

   卵をわりとき、油をしいたフライパンに流し込んで薄焼き卵をつくる。まな板の上にあけてほそぎりにする

4. 4

   中華めんを沸騰したお湯で3分ゆでてざるにあけよくひやし水気をきる。お皿にもる

5. 5

   ２，３を上にのせ、１をまわしかけたらできあがり