ハモのムニエルレシピ・作り方

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簡単に

材料（２人分）

鱧: 2切れ

小麦粉: 大匙３

味付き塩コショウ: ふたふり

オリーブオイル: 小さじ１

バター: ひとさじ

醤油: ひとまわし

作り方

1

鱧に塩コショウし小麦粉をまぶす
2

油をひき皮面から焼く

中火４分
3

裏返しさらに焼く

中火3，4分
4

バター、醤油を入れ鱧に絡ませて出来上がり！

中火1分

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に

公開日：2013/09/17

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カテゴリ: その他のさかな全般鱧

料理名: ムニエル

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