ご飯がすすむ！肉豆腐 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ご飯がすすむおかずです
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

牛薄切り肉
300ｇ
木綿豆腐
１丁
長ネギ
半本
玉ねぎ
４分の1個
しらたき
1袋
水
1カップ
酒
おおさじ３
砂糖
おおさじ３
しょうゆ
おおさじ３
えのき
半袋

作り方

  1. 1
    お豆腐を一口サイズに切る。長ネギは斜め薄切りに、玉ねぎはうすぎりに、えのきは石づきを切り落としておく
  2. 2
    鍋に水、酒、砂糖、しょうゆをいれてよくまぜひとにたちさせる。にたったら牛肉をいれてさらにひと煮立ちさせあくをとる
  3. 3
    豆腐、長ネギ、玉ねぎ、しらたき、エノキをいれて水気が少なくなるまで弱火で煮込んだらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2013/08/07
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カテゴリ
牛肉薄切り木綿豆腐肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/17 09:42
ぴーちゃん3279 さん こんにちは～♪ 天高く馬肥ゆる秋のようにご飯が進み、汁もご飯にかけて食べたよ♪笑 ごちそうさまでした(*^_^*)
アルプスの乙女
わー！ボリューミーでとってもおいしそう！ 汁も美味しいですよねo(^▽^)o あー、お腹がすいてきました〜。 レポートありがとうございました

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