豚の味噌巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンは筋を取ってさっと茹でておく。
   〇の材料を合わせておく。

2. 2

   まな板の上にお肉を広げておき、その上（全体）に合わせ味噌を薄く塗っていく。
   次ぎにインゲンをお肉に乗せて巻く。（長い場合は切り落としてください。）

3. 3

   ②に薄く片栗粉をまぶす。
   フライパンに油を入れて熱し、お肉を並べて入れる。

4. 4

   全体にこんがりやきめが付いたら↑こんな感じにフライパンの上に菜ばしを置いてから蓋をして半蒸し焼きにする。
   中まで火が通ったら醤油を回しかけて完成。