すし酢で＊酢だこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコは容器に入る大きさに切る。

2. 2

   ビニール袋などに入れ、すし酢をが全体に回る程度に入れる。袋の場合空気を抜けば少量でも行き渡ります。冷蔵庫で３時間以上漬ける。

3. 3

   一度酢を捨て、新しいすし酢をタコ全体が浸る程度加えて再び冷蔵庫で半日ほど漬ける。

4. 4

   食べやすい厚さにスライスして盛り付ける。