苺とクリームチーズのプリン風 レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
-
1
苺とレモン汁を合わせて、ブレンダーで滑らかな苺ジュースを作る。（ミキサーでも）
ゼラチンは大さじ３の水に入れて、ふやかしておく。 -
2
鍋にクリームチーズ、砂糖、牛乳を入れて混ぜながら、滑らかな生地を作る。
沸騰直前になったら火を止めて、１のゼラチンを加える。 -
3
しばらく混ぜて、氷水にあてながらとろみがつくまでゆっくり混ぜ続ける。
容器に移し、冷蔵庫で数時間冷やす。
苺を半分に切ったものを飾って完成。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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とろけるくらいやわらかいですよ。