シナモンシュガーパン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 50ｇ
- 強力粉 200ｇ
- 砂糖 大2
- 塩 小1
- バター 15ｇ
- 牛乳 160ｍｌ
- ドライイースト 小1
- ●シナモンシュガー 大2
- ●コーヒーシュガー 2本
作り方
-
1
●以外の材料をホームベーカリーに入れ、生地コースでセットする。
生地ができたら1つに丸めて布巾をかけて15分休ませる。その後12等分して丸める。 -
2
35～40度で50分ほど（生地が２倍になるくらい）まで発酵させる。
ハサミで表面を十字に切る。上からシナモンシュガーとコーヒーシュガーをかける。 - 3 200度に予熱したオーブンで10～15分焼いて出来上がり。
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- ホームベーカリー使いこなし
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