材料（2人分）
- ラム薄切り肉
- ２００ｇ
- クレイジーソルト
- ４，５ふり
- 酒
- おおさじ２
- しょうが
- １かけ
- にんにく
- １かけ
- きざみ唐辛子
- １つまみ
- クミンシード
- こさじ１
- クミンパウダー
- ティースプーン１
作り方
-
- 1
- にんにくとしょうがをほそぎりにする
-
- 2
- フライパンに油をしき、にんにくとしょうがをいれていためる。
-
- 3
- 香りがたってきたらラム肉をいれてクレイジーソルトをいれていためる。
-
- 4
- ある程度火が通ってきたら酒をいれて強火でいため水分をとばす。水分がとんだらきざみ唐辛子、クミンシード、クミンパウダーをいれてさっといためあわせる。味がまわったら出来上がり
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