お弁当に!しゃきしゃきレンコンフライ レシピ・作り方

お弁当に!しゃきしゃきレンコンフライ
ぴーちゃん3279
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さめてもおいしいです!

材料(2人分)

  • レンコン 3分の1本
  • 小麦粉 おおさじ3
  • 1つまみ
  • こしょう 少々
  • ベーキングパウダー 少々
  • ソース おおさじ1

作り方

  1. 1 レンコンの皮をむき7,8ミリのうすぎりにする。水にさらしてあくをぬき、そのあとざるにあける
  2. 2 器に小麦粉、塩、こしょう、ベーキングパウダーをいれてよくまぜる
  3. 3 レンコンの周りに2をまぶし、中温の油で衣がサクッとするまであげる
  4. 4 キッチンペーパーの上にあけてしっかり油をきり、ソースをかけたらできあがり

きっかけ

お弁当に!

  • レシピID:1840009578
  • 公開日:2013/04/05
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
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