お弁当に!しゃきしゃきレンコンフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 レンコンの皮をむき7,8ミリのうすぎりにする。水にさらしてあくをぬき、そのあとざるにあける
- 2 器に小麦粉、塩、こしょう、ベーキングパウダーをいれてよくまぜる
- 3 レンコンの周りに2をまぶし、中温の油で衣がサクッとするまであげる
- 4 キッチンペーパーの上にあけてしっかり油をきり、ソースをかけたらできあがり
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- お弁当のおかず(大人用)
ぴーちゃん3279
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