作り方
-
- 1
- ボールに上新粉と片栗粉をいれ泡だて器でよく混ぜる。
そこに水をいれだまがなくなるまで良く混ぜ、卵も加えてもう一度よく混ぜる。
-
- 2
-
- ①に薄力粉も加え全体がしっかり混ざるまで攪拌したら★も加えて混ぜる。
-
- 3
-
- チヂミを焼く寸前に干しえび、ニラ、ねぎを加えて混ぜる。
フライパンにごま油を入れて熱し生地を流しいれ、強めの中火で片面約２分位づつ焼いたら完成。
きっかけ
チヂミの粉を使うと毎回同じ味になってしまって何だかつまらない。
市販品の袋の裏で確認しながら自分流に作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません